Arrivage les mercredis, livraison possible à partir de jeudi en livraison par Chronofresh. Coquilles St Jacques Françaises entières Colis de 1 kg environ 5 pièces
Durant leur élevage, les huîtres Gillardeau reçoivent tous les soins nécessaires favorisant leur développement jusqu’à s’élever au degré de maturité idéale. Les différentes manipulations effectuées permettent par la suite, l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair généreuse et au...
Les huîtres Marennes d'Oléron fine de claire sont cultivé dans les bassins d'élevage, appelés "claires" où les huîtres sont nourries avec des algues et des déchets organiques, ce qui leur donne une saveur plus délicate et moins salée que les huîtres produites en pleine mer. La Marennes Oléron...
Votre curiosité ne pourra résister à la singularité de l'huître Joséphine. Issue d'une production unique, elle est aux prémices de sa commercialisation. Certains gastronomes sont déjà charmés par ses particularités gustatives et le galbe de ses formes.
Lavées & prêtes à cuireEspèce : Mytilus edulis, élevées en france. Barquette sous/vide Pourquoi acheter des moules de bouchots ? Qualité et saveur : Les moules de bouchot sont élevées dans des structures en bois (bouchots) ancrées dans la mer, ce qui les maintient propres et permet une...