Calibre 1 à 1.5 kg
Espèce : Lophius piscatorius
Pêché en : Atlantique nord est, mer celtique, mer du nord et autres zones.
Méthode de pêche : Chalut
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Goût délicieux : La queue de lotte est appréciée pour sa chair tendre et savoureuse et sans arêtes. Elle...
Rillette faite avec de la viande selectionnée avec soins lors de la découpe viande cuite dans de la graisse de canard et insertion du bloc de foie gras par la suite DLC 14 JOURS PIECE DE 60 GR CONSERVATION AU FRIGO
Viande de Porc filet Française - Porc de MontagneLe rôti de porc braisé se marie très bien avec les pommes de terre et les légumes. Le saviez-vous ? C'est un plat traditionnel gastronomique de la cuisine bavaroise et qui se sert avec une sauce à la bière.