- Millésime : 2022
- Couleur : Blanc
- Cépage : Sauvignon
- Degré alcoolique : 12.5 %
- Température de service : 10°C - 12°C
- Gastronomie : Accordez ce sauvignon Touraine avec vos apéritifs ou avec des asperges, fruits de mer, poissons, crudités, fromages de chèvre.
Cette viande vient de la cuisse confite, désossée avec soin puis mis sous vide avec un peu de graisse de canard fondu DLC environ 14 jours conservation au frigo