Nous vous proposons 6 différents plateaux de fruits de mer :
L’assiette du pêcheur - 14,90 € TTC par personne :
(composition pour 1 personne) :
- 6 huîtres (ÉLEVAGE FRANCE/Crassostrea gigas)- 6 bulots cuits (PÊCHÉ EN ATLANTIQUE NORD EST casiers/Buccinum undatum)- 6 crevettes roses 30/50 (PÊCHÉ...
Poivrons cuits en lanières marinés à l'huile, pasteurisés. Toutes les saveurs de la Méditerranée à votre table !
Idéal à l'apéritif et en solade : topos, brochettes, antipasti, cokes salés, pizza, accompagnement de viandes & poissons au borbecue.
Calibre 1 à 1.5 kg
Espèce : Lophius piscatorius
Pêché en : Atlantique nord est, mer celtique, mer du nord et autres zones.
Méthode de pêche : Chalut
Pourquoi acheter notre queue de Lotte ?
Goût délicieux : La queue de lotte est appréciée pour sa chair tendre et savoureuse et sans arêtes. Elle...
La Rouille est une sauce provençale épicée qui accompagne une soupe de poissons.
Sauce d'origine provençale dont le nom évoque la couleur due à la présence de piment rouge et de safran, la rouille est l'accompagnement idéal de la soupe de poisson! Cette recette traditionnelle sublimera tous vos...
La sauce Nantua dans un plat à gratin et au four, elle accompagne à merveille des quenelles de brochet. LE POT DE 190 g POIDS NET ÉLABORÉ EN FRANCE CONSEILS D'UTILISATION - A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 min ou au micro-ondes.
Sauce à base de béchamel et d’écrevisses.
LE SACHET DE 200 g
ELABORE EN FRANCE
CONSEILS D'UTILISATION
- A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 mn ou
- Au micro-ondes, couper la partie supérieure du sachet et réchauffer 2 à 3 mn
La sauce au citron est un grand classique de la gastronomie française et se marie parfaitement avec le...
LE SACHET DE 200 g ELABORE EN FRANCE CONSEILS D'UTILISATION - A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 mn ou - Au micro-ondes, couper la partie supérieure du sachet et réchauffer 2 à 3 mn.
Sauce légèrement acidulée, la sauce hollandaise est un mélange de jus de citron et de beurre. Un régal !...
LE SACHET DE 200 g ELABORE EN FRANCE CONSEILS D'UTILISATION - A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 mn ou - Au micro-ondes, couper la partie supérieure du sachet et réchauffer 2 à 3 mnLe côté frais et acidulé de l'oseille en fait un très bon accompagnement du poisson. C'est une plante qui...
Prix au kg :
4 tranches - 200g : 59€/kg
10 à 12 tranches - 500G : 57€/kg
Plaque de saumon fumé tranché à la main.
Fumaison à plat.
Saumon élevé en Écosse.DLC : 21 jours, à conserver entre 0 et 4°C.
4 ou 10 tranches