Foie gras cuit au sel de guérande puis assaisonné par la suite (1 poivre, 1 nature, 1 piment espelette ) DLC 30 jours Poids 150 g les 3 petits rouleaux conservation au frigo
ST NICOLAS DE BOURGUEIL APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE CABERNET FRANC
Cuvée signée par Yohann Gasnier maitre de chai à la cave Robert & Marcel
Produit de France
Fabriquée artisanalement à Bayonne au Pays Basque à partir de vins de la Navarre. Grâce à une recette traditionnelle, notre œnologue a laissé s'exprimer les notes de fruits blancs, de pêches et d'agrumes.
Fabriquée artisanalement à Bayonne au Pays Basque à partir de vins de la Navarre. Grâce à une recette traditionnelle, notre œnologue a laissé s'exprimer les notes de fruits rouge, de pêches et d'agrumes.
- Millésime : 2022
- Couleur : Blanc
- Cépage : Sauvignon
- Degré alcoolique : 12.5 %
- Température de service : 10°C - 12°C
- Gastronomie : Accordez ce sauvignon Touraine avec vos apéritifs ou avec des asperges, fruits de mer, poissons, crudités, fromages de chèvre.
Cette viande vient de la cuisse confite, désossée avec soin puis mis sous vide avec un peu de graisse de canard fondu DLC environ 14 jours conservation au frigo