Gésiers de canard confit dans la graisse de canard après assaisonnement Barquette pour environ 3 personnes Barquette sous atmosphère protectrice DLC environ 21 jours
confit de cerises noires - 150 g découvrer la saveur de la cerise noire avec du fromage de brebis (tomettes des pyrénées ,ossau iraty) ou de chèvre frais ,mais également délicieux avec une faisselle fermière .