Gésiers de canard confit dans la graisse de canard après assaisonnement Barquette pour environ 3 personnes Barquette sous atmosphère protectrice DLC environ 21 jours
Coquille st-jacques à la normande -190 g coquille garnie de champignons,de noix de st-jacques(argopecten purpuratus,pérou )de quenelles de brochets et de moules du pacifique.