Gésiers de canard confit dans la graisse de canard après assaisonnement Barquette pour environ 3 personnes Barquette sous atmosphère protectrice DLC environ 21 jours

Sel aux baies roses, Confit d'oignon au miel & épices, Chutney de figue au vinaigre Balsamique, Préparation culinaire à base de Crème de Balsamique noir saveur poivre de Sichuan. 

foie gras de canard mi-cuit 1 tranche 50 gr

Gésiers confits dans la graisse de canard Barquette de 300 g sous atmosphère modifiée pour environ 3 personnes DLC environ 21 jours

 340 g en conserve

Graisse de canard - 320 g Conserve idéale pour faire vos confits vous même à la maison ou pour faire cuire vos pommes de terre par exemple dlc 2 ans

 Barquette sous atmosphère modifiée idéal pour 2-3 personnes DLC environ 21 jours

Rillettes pur canard -200 g conserve

térrine de canard à l'armagnac (1%) -200 g conserve

Terrine de canard au poivre vert (2%)  DLC 2 ans  200 g conserve

Cette viande vient de la cuisse confite, désossée avec soin puis mis sous vide avec un peu de graisse de canard fondu DLC environ 14 jours conservation au frigo