
cou de canard farci au foie gras - sous vide 320 gr environ
foie gras de canard 30% ,viande de canard 28% ,viande de porc 21% ,cuisses confite de canard 11%(cuisses et graisse de canard sel poivre et thym),oeufs 7%,poivre, épices a galantine ,armagnac 1% lactoprieine ,conservateur :sel nitrate