
Viande Bovine Française
Race Aubraque
catégorie : Génisse
EARL : domaine de France, Saint Felix 03260
La Génisse est une vache qui n'a pas vêlée et qui a, pour la plupart du temps, moins de 3 ans. Sa jeune viande est réputée pour être très goûteuse !
1 pièce de 150 g A griller 2 min de chaque côté Cuisson Rapide, viande saignante ou rosée
Excellent
Très bon et top à la cuisson
Très tendre
Je ne l’ai encore goûter
Délicieux
tender no fat excellent
viande tendre et pas chère