

Saumon fumé Écosse sur peau, non paré - 750 g
Fumaison à plat.
Fumé dans notre atelier.
Élevé en Écosse et transformé en France.
DLC 21 jours
Espèce : salmo salar
Ingrédients : Saumon écossais, Sel de Guérande, sucre blanc, sucre roux, Fumée de Hêtre.
Ce saumon est fumé dans notre propre atelier, avec des méthodes artisanales et des techniques de fumaison traditionnelles qui lui donnent une saveur unique et riche en arôme.
Ce saumon est saupoudré d’une fine couche de sel de guérande puis laissé reposer quelques heures. Le poisson est fumé à froid avec du bois de hêtre, une méthode qui permet de conserver toutes les propriétés gustatives et nutritionnelles du poisson. La fumée à froid empêche la cuisson du poisson. Le bois de hêtre est un bois dur utilisé depuis longtemps pour la fumaison de la viande, des poissons et des fromages. Il est reconnu pour donner un goût subtil et très apprécié.
Le saumon écossais a une chair plus tendre et plus riche en goût, et n'a été congelé ni avant ni après le fumage".
Vous pouvez le choisir tranché, il sera soigneusement tranché à la main pour garantir une épaisseur régulière et une présentation soignée.
Le saumon fumé peut être consommé de différentes manières.
Il est idéal pour des plats froids, des entrées ou des apéritifs, voici quelques suggestions :
Il est conseillé de conserver le saumon fumé au réfrigérateur entre 0 et 4°C et de le consommer dans les 2 à 3 jours suivant son ouverture, ou de le congeler pour une utilisation ultérieure.
Nous savons que les consommateurs recherchent des produits de qualité sans sacrifier leur budget. C'est exactement ce que nous offrons avec notre saumon fumé. N'hésitez pas à découvrir par vous-même pourquoi notre saumon fumé est si populaire auprès de nos clients fidèles.
Très bien
Idem
très bon et vraiment abordable
Très bon produit
très bon
Succulent. Nous nous sommes régalés
Un regal
Saumon tranché très bon
Pas encore consommé.
Excellent, comme d'habitude.
nous sommes des inconditionnels de ce produit
Très belle qualité. Arrivé bien frais.
Très bon
Tj ok
Très bien découpé
Très bien. Congelé en attendant Noël
Très bon
Le top du top
PARFAIT
DELICIEUX
pas encore mangé,
excellent, le meilleur saumon fumé
Superbe qualité, emballage sous vide= fraicheur garantie
Très bien et très bon
Exceptionnel.
Excellent
Bonjour Au regard du prix, je vous le conseille.. Délicatement fume, moelleux Que du bonheur vraiment.. Christian brignogan plages Finistère
superbe, moelleux
Excellent
Excellent
bon
tres bon mais coupé en grandes tranches
Idem
Délicieux
Extra le saumon, très bon goût de fumée, facile à trancher. La plaquette été grande et ne rentre pas dans le frigo
Très beau filet sans aucune apparence de gras , signe d’un élevage de qualité et un fumage juste parfait
Toujours délicieux à un prix très raisonnable.
ien
Boeb
Bien meilleur que les saumons tranchées du supermarché.
Beau produit de qualité et à prix Abordable
Un délice, ni trop fumé, ni trop salé
S’il est aussi bon que celui de l’an passé, nous allons nous regaler le jour de Noël
Idem
Parfait.
?
Impeccable
Excellent, pas trop salé, de bonne qualité, je recommande !
Pas encore ouvert
Excellent,travail bien exécuté
Très bon qualité prix
De ce côté là Ras
Bien conditionné, très bon saumon. Les grammages sont bien respectés (plutôt légèrement plus).
Tarifs avantageux, délais respectés et emballage + conditionnement adéquat
Pas encore dégusté je le sais pas si je vais pouvoir attendre les invités tellement appétissant !
Très bon produit
Parfait - Conditionnement et délai RAS je recommande
Le saumon fumé est une tuerie !!!
Pas encore goûté
Saumon de bonne qualité. Néanmoins le tranchage dans la longueur ne me convient pas. La livraison à été parfaitement effectuée dans les temps.
Très bonne qualité ???
très bon
Très bien
Très bon produit et prix très intéressant.
Excellent
Excellent
Impeccable
Excellent qualité prix
Toujours au top
bien
excellent saumon à un prix défiant toute concurrence, merci
Succulent pas trop salé suffisamment fumé Moelleux Prix très correct
Toujours excellent
Comme d'habitude:Parfait et d'excellents produits.
Super belle qualité très bon goût pas déçu
Excellent choix
Très bien.
Super rapport qualité-prix
excellent, pas gras, d'une saveur; enfin un vrai délice.
Bonjour, Je ne dirais : une pure merveille…… fondant… comme d’habitude mes amis et famille me demande où j ‘acheté un tel produit si goûteux et qualiquatif… je n’achète plus mon saumon que Frais Livré… je préfère m’en passer que de manger autre chose… et celui-ci se congèle très . Et quand on veut un saumon frais on attend qu’il décongèle tranquillement et enjoy it !!! Ce saumon : super topissime
Délicieux
Succulent et le fumé est léger et long en bouche je recommande le non tranché
il a fait l'unanimité
rien a redire pour ce produit
Succulent et très bon rapport qualité/prix.
Excellent comme toujours...un excellent rapport qualité prix
Très bon produit
extraordinaire
Très bon saumon
Parfait
Super qualité, un régal
bien
Très bien